2019/6/29 サンデーママランチ

梅雨ですね。去年はなかった雨続きの毎日ですが体調崩さないためにもきちんと食べておきたいですね。

そこで今週はピリッと辛くて汗かける二品を用意しました。

《ホロホロに崩れたチキン

de

トマトシチュー&ライス》20190403_17505820180314_152439今日はごろっとチキンではなくホロホロに崩したチキンのトマトシチューです。トマトシチューという名前ですが辛くて美味しいです。夏にぴったりのメニューです。タイムをたくさんつかっています。

《ノンフライ乾麺deラー油麺》20190630_123824 20190630_123844使う麺はコチラ!

千葉県生まれの乾麺です。

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この麺を使いお野菜からとったスープに自家製ラー油とめかじきのミンチを炒めた具を使ったらーめんです。麺はノンフライの乾麺をつかっています。らーめんをつかっておりますが私が作るらーめんは《中華麺を使ったスープ麺》というイメージです。スープを最後まで飲み干してほしいさっぱり味となっています。

《蒸し大根と自家製福神漬けのサラダ》20190630_124218茄子、人参、胡瓜、しょうが、紫蘇などのお野菜を甘辛醤油でつけた福神漬けです。これをドレッシング変わりにお野菜かけるさいこーなんです。

トマトシチューの方には

《キャベツの優しいスープ》

ラー油麺の方には

《小さなラー油飯》

お付けします。

+お茶 800+tax

+フルーツ酢ソーダ 1000+tax

ハイネケンも

サッポロ赤星ラガービールも

冷えてます🍺

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お待ちしています

http://urayasuyuchan.com/bigmama/access/

20190624_131356夏のお野菜も元気に育ってきてとてもうれしいです

http://urayasuyuchan.com/bigmama/20196mamafarm/

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