家庭菜園ママファーム
今年もぐんぐん育っています
《バジル》
何度も虫に食べられてしまいながらもしっかり幹を太くしっかり育ってくれています。
わさわさ柔らかいバジルの葉をたくさんつけてくれています。夏の定番メニューのバジルソースを造るためにがんばってほしいです。
《南瓜》
今年はハロウィンの時に飾るようなおもちゃ南瓜というものを育ててみました。
どんな南瓜が育つか全然わからないまま育てていましたが縦長の大きめなマンゴーくらいのサイズの縦じまのかぼちゃがそだってきました。 このまま熟すまでまってみます。
こちらもおもちゃ南瓜の違う種類です。
《バターナッツ》こちらはバターナッツという瓢箪型の南瓜です。ポタージュやデザートにするのも美味しいかぼちゃなので育つのがたのしみです。でも1つしかならなかったので大切にこの南瓜を育てていこうと思います。
《瓢箪》母のラッキーアイテムだそうです。千成瓢箪という小降りな瓢箪を育てています。乾燥させて中身をくりぬき花瓶や七味入れにできたらいいなと夢見ています。 とってもかわいいです。
《ゴーヤ》
夏になったら絶対に食べたくなるゴーヤチャンプル。やっぱり採れたてのゴーヤで作るチャンプルは食感も苦味も心地よくておいしいです。これから暑くなってくるとよりいっそうぐんぐんそだってくるはずです。たのしみです。
今年の苗は中長ゴーヤだったのかな?大きくそだちそうです。
《みょうが》ママファームにみょうがの苗を植えて5年目になると思うのですが今年はとにかく大きくぐんぐんそだっています。葉の高さは1メートル以上になっています。 この葉っぱの株元にこうして出てくる花が私たちが食べているみょうがです。冷奴の薬味に最高なのです。ぷっくり膨らんでおいしそうです。
《きゅうり》今年も元気に育ってくれています。朝どれのきゅうりは抜群に美味しいです。
夏真っ盛りの時期には一日に7本くらい収穫できるかな?糠漬け、ピクルス、自家製味噌と一緒に、バンバンジーなど夏の料理に欠かせないきゅうり。このまま病気にならずに元気に育ってくれますように。
といった感じで夏を迎える前のママファームの様子をお届けしました。ほかにもハーブも元気に育っています。また後日お知らせします。雨がつづいています。ベランダ菜園でお野菜育てている方も多いと思います。もう少し太陽の力を借りたいですね。
では、また