Happy thanksgiving
みなさんサンクスギビングデーって
知っていますか？
日本語訳すると感謝祭。
収穫や食事ができることへの感謝祭。
私たちにはまだあまり馴染みがない習慣ですが11月の四週目の木曜日がその日。木曜日から日曜日までholiday。ご馳走いっぱい作って食べて飲んでテレビ見て映画見て…。という週末を過ごすのだそうです。そして金曜日は『ブラックフライデー』っていうＳＡＬＥ！
日本のお正月に似てますね(●´ω｀●)
食べ物にも恵まれ、健康に、幸せに生きていけることは神様とご先祖様のおかげと感謝し、家族や大切な人たちと共に食事をする日なのだそうです。とっても素敵。数年前から気になっていたけどそのときはなかなかよくわからなかった日。でももしかしたら数ある習慣のなかで一番ぴったり来日なのかもしれない。お野菜やハーブを育てることが好きで、お料理好きな私にはぴったりな日
Thanksgiving
ありがとうの日
そして今年は偶然にも勤労感謝の日と同じ日。調べてみると勤労感謝の日も五穀豊穣を神々に感謝する日なのだそうで。
縁を感じないわけにはいきません。
大好きなお料理ができること、
食べていただけること
心から感謝しながらBIGMAMAのサンクスギビングデーディナープレートを作りました。
メニューはローストチキン！！
マッシュポテトにグレービーソー
ハムステーキ
ほうれん草のグラタン
デザートはアップルパイ
どれも美味しくしあがりました♪ヾ(●´∀`●)ﾉ
本当は丸ごとのターキーに詰め物をして焼くのだそうですが、BIGMAMAでは骨付きチキンを焼きました
メニューだけをみるととってもヘビーな感じがしますがアメリカの家庭料理のレシピから私なりに作ってみると味付けもシンプルで素材の味がしてとても優しい味になりました。
BIGMAMAは一人飲みで来てくれる方も、一人ごはんの方もいらっしゃいます。でもカウンターにならんで食べることでおうちの食卓感がでているんじゃないかなと思うところもあるんです。
『美味しい』
たくさんいただけた幸せな日になりました。
ありがとうございました！
感謝👄
BIGMAMAではTAKEOUTもご用意させていただきます。今回のローストチキンは『お家deクリスマス』でも召し上がっていただけますのでぜひどうぞ(●´ω｀●)今年の受け付けも近日中にお知らせさせていただきます。
HAHAMAMA knitting/
手作りのアクセサリーや手編みの帽子なども作っております。お気軽にぜひ♪ヾ(●´∀`●)ﾉ