雲南百薬が、そろそろ終わる季節です。

雲南百薬は、私が育てている夏野菜の中でも大好きなお野菜。

オカワカメとも呼ばれているみたいで、ちょっとぬるっとした感じと、シャキシャキした食感がとてもおいしいんです。

調べてみたら、ツルムラサキ科のお野菜でした。

そりゃあ｢ツルムラサキに似た味ですね！｣っていう感想が多かったわけです(笑)

それから、雲南百薬はミネラルが多いお野菜だよって教えてもらってから、夏に食べると、なんだか体が元気になるような気がして、私はこのお野菜がとても大好きになりました。

そんな雲南百薬も、9月に入るとだんだん花芽が出てきました。

花が咲き始めると、葉っぱの成長もだんだん落ち着いてきて、そろそろ収穫も終わりの季節です。

大好きな夏野菜なので、ちょっと寂しい。

でも、もう少しだけ収穫できるかもしれません。

まだ食べたことがない人には、ぜひ一度食べてみてほしいな。

雲南百薬。

もうちょっと頑張ってー☺

和子の小言／カズコゴト