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本日のオススメ
豚肉と雲南百薬のにんにく炒め/550
雲南百薬という名前を初めてきかれるかたもいらっしゃるかもしれません。雲南百薬（うんなんひゃくやく）はオカワカメともいわれてるそうで肉厚で加熱すると少しぬめりがあるとてもおいしい葉っぱです。今日は先日収穫したにんにくと一緒に炒めます。季節の変わり目の体に栄養たくさんくれると思います。
旬の野菜の天ぷら/660
サラダごぼう、葉つき人参、エゴマ、アシタバ、新玉ねぎ、塩らっきょう
いろいろな野菜が収穫できはじめました。今朝収穫したのはサラダごぼうと葉つき人参、エゴマ、アシタバです。サラダごぼうと葉つき人参は皮だけきれいに手当てしてそのまま揚げます。シンプルにお塩でどうぞ。
テイクアウトご予約は16:00よりお電話にて承ります。（☆印以外のものとなります）また状況によりお待ちいただくこともございます。大変ご迷惑おかけいたしますがご了承いただけたらと思います。
よろしくお願いいたします。https://urayasuyuchan.com/bigmama/access/
