《本日のメニュー》


ドリンクメニュー

今週のフルーツ酢

HAHAMAMA

 

Open1800~2700/日曜1200~2400/テイクアウトのお電話は17:30より承ります。


4/28(月)20250428_174017

ゆでたてスナップえんどうあります/440


4/27(日)20250427_17064420230806_152712_02ターメリックライスにスパイスとヨーグルトにつけて焼いたチキンをのせます。さっぱりしたマヨソースとピリ辛ケチャップがいい感じ。


4/26(土)20250426_173046

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サラダみたいにピクルスみたいに、カラフルに気軽につまめるぬか漬けです。


4/25(金)20250425_17160020250425_141044

今夜のおすすめはゆでたてスナップえんどうです。さっと塩ゆでしたスナップえんどうにキサイチマヨネーズにつけてどうぞ。甘くてプリプリでしゃきしゃきで、最高なんです。


4/24(木)20250424_17160720250423_162737

メンマ風のたけのこ煮をつくりました。しゃきしゃき食感がおすすめです。


4/23(水)20250423_17072920250423_161155

三つ葉、春菊、人参、スナップえんどう、小松菜菜花とたけのこなどを天婦羅にします。


4/21(月)20250421_164958

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ゴロゴロの牛すじカレーがとてもおいしいてす


4/20(日)20250420_162453


4/19(土)

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20250417_122418メニューに書き忘れました!

スナップえんどう/440円

カンパチのあら汁/440円あります!


4/18(金)20250418_17081220250418_145116

本日のオススメはなんといってもスナップえんどうです。少しのお湯に塩をいれさっと茹でたスナップえんどうにキサイチマヨネーズを添えます。収穫できたときだけのおいしさです。


4/17(木)

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20250417_123109はパクチーが豊作です。今日はピリッと辛いチミチュリソースを使ってパクチーのせた焼きそばがおすすめです。

あと、牛肉じゃなくて牛すじで、

今夜はオムライスもできます。


4/16(水)

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4/14(月)20250414_17234020250414_145644今日のおすすめはコロコロに切ったたけのこをプラスしたラー油です。筍のしゃきしゃきの食感がが春を感じますね。

4/13(日)20250413_165249Screenshot_20250412_083947_Gallery

玉子とチーズのせたミートソースドリアが今夜のおすすめです。


4/12(土)20250412_09594220250409_124951

4/11(金)20250411_15123320250411_142040

ネギとまぐろを串揚げにしちゃいます。


4/10(木)20250410_141250

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鰯とパセリ、にんにく、キャベツとセロリ塩を加えてコトコト煮込んだ手作りのオイルサーディンです。これをパスタにします。オイルと最後にちょっとのお醤油で仕上げます。パスタなしでおつまみスタイルにもできます。


4/9(水)20250409_170037

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柔らかくて香りのいいベビーリーフが収穫できました。ハニーマスタードドレッシングでどうぞ。


4/7(月)20250407_170626

20250405_135007本日のおすすめはぬか漬けの盛り合わせ。サラダ感覚で食べれるようなつけ具合をイメージして漬けています。


4/6(日)20250406_160101

4/5(土)

20250405_16362220250402_134059クミンも入った手作りカレー塩で食べるチキンカツが今日のおすすめです。お花見にもグー。


4/4(金)20250404_173059


 

4/320250403_165222


4/2

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20240225_181407本気のツナマヨで作ったおむすびが今日のおすすめです。


3/31(月)20250331_16371920240126_163740

今日のおすすめは本気のツナマヨのっけめしです。マグロのかまから作った手作りツナはとてもおいしいです。


3/30(日)

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3/29(土)20250329_164929

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今日のおすすめはきぬかつぎです。小さな里芋を皮ごとしっとりとゆでています。指先でつまんでプルンとむいて塩をつけて食べるのがとても美味しいです。みなさまぜひ。


3/28(金)20250328_145046

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手羽元のから揚げとビールの組み合わせが今夜のおすすめ。週末生ビールのソラチもぜひ。


3/27(木)20250327_170057

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豆苗と小松菜をたっぷりのにんにくで炒めます。季節の変わり目のパワーアップにどうぞ。


3/26(水)20250326_173114

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今日のおすすめはパクチーとナンプラーと鰹節の冷奴です。とても元気に育っているパクチーの香りがとてもおいしいです。


3/24(月)20250324_170012

20250320_153155本日のおすすめはしいたけぎょうざです。餃子の具を椎茸につめました。餃子のタレでどうぞ。


3/23(日)20250323_160215

3/22(土)20250322_152413今日のおすすめは天かすご飯。干しエビと新玉ねぎとママファーム春菊をころころサイズの天ぷらにしました。それをご飯の上にのせてタレをかけます。天かすからするとゴロゴロ。天ぷらからするとコロコロサイズです。

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3/21(金)20250321_162557

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今夜のおすすめはセロリ餃子のトマトスープです。収穫したばかりのパクチーがとても素敵なアクセントです。


3/20(木)20250320_16083420241023_140834しっとり茹でた鶏ハムに新玉ねぎのオニオンスライスいれて作ったタルタルソースをのせたサラダです。ゆず胡椒ドレッシングをかけます。


3/19(水)20250319_162636

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今夜から一週間餃子作ります。


3/17(月)

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とり手羽元の唐揚げ/3本580/2本480

BIGMAMA_105本日のおでんは今シーズン最終日です。ゆず胡椒たっぷりでどうぞ。


3/16(日)20250316_162242

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今夜のおすすめはとり手羽元のからあげ。子供の頃お弁当にはいってたみたいな生姜とにんにくと醤油の懐かしい味です。


3/15(土)20250315_16191220250315_151147 20250314_212930

「おでんはおかずにならないんです」って声をきいたことがあって、おでんを作る冬にはのっけめしやおむすびを作ることが多くなりました。今夜はおむすび3種類ご用意しました。


3/14(金)20250314_162738

鶏ハムと新玉ねぎのオニオンスライスサラダ(ゆず胡椒ドレッシング) 580/s280

20250312_131523今年も苺育てています。収穫した苺でジャムをつくったのでそれをジャムトーストにします。たくさん育ってくれて幸せです。


3/13(木)20250313_17263020250313_140416千葉県産のなばなのおひたしです。春を感じる野菜をいただくありがたさは、家庭菜園がすきになってからよりいっそう増しました


3/12(水)20250312_16554120250312_161018今シーズンのおでんは18日までとなります。オレンジ色のゆず胡椒でどうぞ。


3/10(月)20250310_170415

BIG MAMA_067今夜はオムライスです


3/9(日)20250309_165527

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ランチでもご用意させていただいたチーズステーキサンド、夜の分もご用意できました。


3/8(土)

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しっとりとした鶏ハムとゆで玉子とブロッコリーのサラダは最近のママの人気メニューです


3/7(金)20250307_171343


3/6(木)20250306_16524620250306_132515 20250306_132409

今日はハンバーグ、海老マカロニグラタン、牛すじのハヤシライスという、洋食屋さんみたいなラインナップです。


3/5(水)20250305_171447


3/3(月)20250303_171635


3/2(日)20250302_161324


3/1(土)


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2/28(金)20250228_173431


2/27(木)20250227_165325line_236059941156875今夜はハンバーグです。


2/26(水)20250226_172505


 

2/24(月)20250224_165626

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今夜はこれらの具材を天丼にします。


2/23(日)20250223_152750

いつもはキャベツで作る餃子ですが、今夜は白菜でつくります。つけだれもブラックペッパー効かせた酢醤油です。

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2/22(土)20250222_172000

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今夜のおすすめはイワシのつみれ。手作りのつみれは柔らかくてとてもおいしいです。今日は辛子醤油をつけてたべるおつまみかおでんの二種類あります。


2/21(金)20250221_165840BIG MAMA_069今夜は懐かしいケチャップ味の玉子で包んだオムライスです。


2/20(木)20250220_171305


2/19(水)20250219_172828


2/17(月)20250217_161517


2/16(日)20250216_155807


2/15(土)20250215_223925


2/14(金)20250214_172602

今日はバレンタインデーですね。ささやかな手作りデザートですがチョコクッキーのアイスサンドをみなさまに作りましたのでよかったら💝


2/13(木)20250213_175550


2/12(水)20250212_161741


2/10(月)20250210_183533


2/9(日)20250209_154244


2/8(土)20250208_174730

おでん書き忘れました!!

大根、玉子、こんぶ、白滝、こんにゃく、もち巾着、手作り厚揚げ、がんも、車ふ/120円

自家製おでん種イワシつみれ/150

ゆず味噌、ゆずこしょうあります。


2/7(金)20250207_160124Photoroom-20250207_142303今日は蕎麦の実サラダがおすすめです。えだまめ、大豆、トマト、小松菜、アンチョビオリーブ、ひじき、ごはん、大根の9種類に、マスタードとマヨネーズで作ったソースをかけます。よく混ぜてもりもり食べてください。


2/6(木)20250206_152330


2/5(水)20250205_174340


2/3(月)


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2/2(日)20250202_165716

20250130_150913今日のおすすめはいよかんと柚子の二種類のジャムをのせたデニッシュパンのトーストです。爽やかな酸味がとてもいい感じです。


2/1(土)20250201_171202今日のおすすめは二種類のカレーライス。まぐろの血合のフライとまぐろカレーでカツカレーとかも美味しそうですね。

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1/31(金)20250131_173656今日のおすすめは牛すじたっぷりの玉こんにゃくで作ったお味噌汁です。夜になるとグッと冷えるときに身体温まるスープです。


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1/30(木)20250130_165540

Photoroom-20250130_140136今日のおすすめは蕎麦の実とオリーブと米、豆、野菜、ゆでとりをを混ぜて作るライスサラダです。栄養抜群。


1/29(水)

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1/27(月)20250127_171053今日のおすすめは鶏レバーと豆腐と白滝の煮付けです。


1/26(日)20250126_161045


1/25(土)20250125_170409


1/24(金)20250124_171432

20250116_160342今日のおすすめは手作りの厚揚げ。ネギとおかかをたっぷりのせて醤油かけてどうぞ。


1/23(木)20250123_165630今日のおすすめは丸ごといよかんのコンポート。スプーンですくって食べていただくのでちょっと手間がかかりますが、ほろ苦さがサイコー。20250123_160324


1/22(水)20250122_171434今日のおすすめは牛すじポテトコロッケです。牛すじと玉ねぎを甘辛に煮ています。20250122_162511


1/20(月)20250120_172735


1/19(日)20250119_160955


1/17(金)20250117_172317今日のおすすめはキノコと牛すじのにゅうめんです。さっぱりと澄んだ美味しいスープになってると思います。
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1/16(木)

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1/15(水)20250115_171937


1/13(月)20250113_165852


1/12(日)20250112_162716


1/11(土)20250111_174005

今日は鏡開き。小豆を煮ました。20250111_014341おしるこがおすすめです。


1/10(金)20250110_170806

20250108_210228とても新鮮ないよかんです。週末金曜日、このいよかんをたっぷり絞ったサワーがおすすめです


1/9(木)

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玉ねぎと味噌と生姜、つなぎには玉子と少しの片栗粉で作ったふわふわの鰯のつみれがオススメです。


1/8(水)20250108_170545今日のオススメは玄米でつくった七草粥です。20250108_152415

1/6(月)20250106_174209


1/5(日)20250105_154648


1/4(土)

本年もよろしくお願いいたします20250104_171621


 

12/29(日)20241229_113513

まかないみたいなお楽しみメニューです。


12/28(土)20241228_16465520241228_114217
今夜のオススメは鯛めし!


12/27(金)20241227_170027


12/26(金)20241226_171545


12/25(水)

本日クリスマス料理の日となっています。

テイクアウトはお休みさせていただきます。
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12/22(日)20241222_152455


12/21(土)20241221_173002


12/20(金)

20241220_17261912/19(木)20241219_165647今夜のおでんにはからしだけじゃなく、ゆず胡椒、生姜味噌、ゆず味噌をえらんでいただけます。


12/18(水)20241218_174942オススメはおでんのごぼう巻き20241217_23293812/16(月)20241216_163730

おでんのつみれがふわふわでおすすめ!


12/15(日)20241215_165221


12/14(土)20241214_17343920241212_153136

オススメ柚子ヨーグルトと皮ごと密リンゴ


12/13(金)20241213_164347

オススメはお湯割り柚子ハイ/480

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完熟柚子をたっぷり入れます。あたたまる。


12/12(木)20241212_165144今日のオススメはとりレバーパテ

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12/11(水)20241211_175655

本日のオススメはアップルパイ

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12/9(月)20241209_172805


12/8(日)20241208_172836


12/7(土)20241207_165930

オススメはとろろごはん

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自然薯切ったらハートでした

12/6(金)20241206_161252

オススメはしゃきしゃき蓮根

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12/5(木)20241205_173742


12/4(水)20241204_171637


12/2(月)20241202_163837

オススメはアイスドーナツ20241202_165729


12/1(日)
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11/30(土)

自家製ジンジャーエール/440

おろしポン酢deささみフライ/660

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11/29(金)

オススメ/柚子チューハイ/480

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11/28(木)20241128_161025


11/27(水)

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11/24(日)20241124_170012


11/23(土)20241123_164611


11/22(金)20241122_183810


11/21(木)20241121_165652


11/20(水)20241120_171758


11/18(月)20241118_174517


11/17(日)20241117_164556


11/16(土)20241116_172932


11/15(金)20241115_171045

11/14(木)20241114_183631


11/13(水)20241113_164223


11/11(月)20241111_175508


11/10(日)20241110_163239


11/9(土)20241109_103909


11/8(金)20241108_150356


11/7(木)20241107_175119


11/6(水)20241106_172522


11/4(月)20241104_174416


11/3(日)20241103_162620


11/2(土)20241102_172549


11/1(金)20241101_160626


10/31(金)20241031_175117


 

10/30(水)20241030_163255


10/28(月)20241028_181056


10/27(日)20241027_155030



10/26(土)20241026_172647

揚げなすと挽き肉ののっけ飯/330


10/25(金)20241025_171707


10/24(木)20241024_173832


10/23(水)

本日24:00までバル営業もしております。テイクアウトはおやすみさせていただきます。

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10/21(月)20241021_181104


10/20(日)20241020_163729


1019(土)20241019_165901


10/18(金)20241018_164633


10/17(木)20241017_173347


10/16(水)20241016_182740


10/14(月)20241014_163129


10/13(日)20241013_154815


10/12(土)20241012_170224


10/11(金)20241011_181418

10/10(木)20241010_170937


10/9(水)

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10/7(月)20241007_175400


10/6(日)20241006_165114

10/5(土)20241005_173827


10/4(金)20241004_165440


10/3(木)20241003_172045


10/2(水)20241002_175229


9/30(月)20240930_160315/29(日)20240929_163249

9/28(土)20240928_154731

9/27(金)20240927_180127


9/26(木)20240926_172326


9/25(水)

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9/23(月)

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9/22(日)20240922_141141


9/21(土)20240921_171127


9/20(金)20240920_162312


9/19(木)20240919_155539


9/18(水)20240918_173907


9/16(月)20240916_172614


9/15(日)20240915_153848


9/14(土)20240914_164422


9/13(金)20240913_163705


9/12(木)

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9/11(水)20240911_170632


9/9(月)20240909_172053


9/6(金)20240906_115149


9/5(木)

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9/5本日19:00からの営業とさせていただきます

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9/2(月)

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9/1(日)20240901_154924


8/31(土)20240831_165237


8/30(金)20240830_174458


8/29(木)20240829_173615


8/28(水)20240828_165409


8/26(月)20240826_172019


8/25(日)

20240825_152402


8/24(土)20240824_173127


8/23(金)20240823_172040


8/22(木)20240822_171158


8/21(水)20240821_135638


8/19(月)20240819_151746


8/18(日)20240818_160010


8/17(土)

本日18:00~23:00までの営業させていただきます。

20240817_164208


8/16(金)

台風の影響によりお休みさせていただきます。

明日は18:00~23:00までの営業させていただきます。


8/15(木)

20240815_170257


8/14(水)20240814_193234


8/12(月)20240812_170140


8/11(日)20240811_161835


8/10(土)20240810_170804


8/9(金)20240809_173529


8/8(木)20240808_174913


8/7(水)

20240807_163636


8/5(月)20240805_175235


8/4(日)20240804_150904


8/3(土)20240803_174438


8/2(金)20240802_164939


8/1(木)20240801_141926


7/31(水)20240731_145053


7/29(月)20240729_162037


7/28(日)

20240728_154741


7/27(土)20240727_150606


7/26(金)20240726_165008


7/25(木)20240725_173638


7/24(水)

90439

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