2026/10/7~12
今週の毎日メニュー
油淋鶏
にんにく醤油につけたとりもも肉の唐揚げに、自家製ラー油のちょっと甘酸っぱいタレをかけます。ビールにサイコー！丼もできます。
ひき肉たっぷりオムレツ
豚ひき肉と玉ねぎを炒めた具材かたっぷり入ったオムレツです。子供の頃からの定番メニュー。ちょっとの醤油とマヨネーズでたべるのが我が家流です。
揚げ出し豆腐
粗めにおろした大根おろしをたっぷりのせます。
林檎のデザート
デニッシュパンに林檎のバターソテーをのせてバニラアイスと蜂蜜とシナモンをかけます。
2026/10/11
2026/10/10
あれ？今日から三連休？！
ということで、今日のおすすめはほうじ茶入りのウーロンハイです。｢ウーロンハイ飲み続けるとなんだか喉がエガエガしてきちゃうのがちょっと苦手なんだよね。｣をスッキリに解決できたと思う、和子ブレンドのウーロンハイがおすすめです。
2026/10/9
ゆでたての枝豆にハーブソルトをまぶしました。オレガノとローズマリーとタイムで作ったハーブソルトです。ビールももちろん美味しいけど、ワインもいいねって感じがします。
2026/10/8
手作りのいわしのつみれは冬の定番メニューのおでんにも入っています。
そのつみれを冷たく冷やしておいて、そこに大根おろしをのせ、ポン酢をかけて食べる。これ、めっちゃ美味しくて大好きです。ちなみに私は醤油と辛子だけも好きです。｢え、それがいい！｣っていうかたお声がけください☺
2026/10/7
今夜のおすすめは懐かしのポテトサラダです
2026/10/5
揚げ物の衣の付け方はおじいちゃんに習いました
2026/10/4
紫蘇の実漬けの季節になりました。今日は梅の酸味が効いた梅塩でつけた紫蘇の実でおむすびを作ります。
2026/10/3
2026/10/2
久しぶりのポテトチップスあります。ビールと一緒に週末サイコー！
2026/10/1
2026/9/30
マグロの尾肉を使ったフライが今夜のおすすめです。めっちゃおいしいです
。2026/9/28
おすすめは本気のツナマヨ。なんで本気のツナかというと、まぐろのカマや尾の肉を丁寧に茹でてから作っているからです。つまり、マグロです。
のっけ飯はご飯にのりとツナマヨのっけたもの。おむすびもできます。
2026/9/27
2026/9/26
2026/9/25
メニューに書き忘れちゃいましたが、柔らかく煮た牛すじと大根の塩昆布と梅干しの塩味うどんもあります。季節の変わり目の身体におすすめです。
2026/9/24
ピーマンと豚肉の細切り炒めはオイスターソースと大蒜醤油で炒めて作ります。ビールにもご飯にもさいこーです。
2029/9/23
2026/9/21
2026/9/20
2026/9/19
今日のおすすめは手作りのいわしつみれです。しゃきしゃきした玉葱と、生姜とお味噌で味つけたつみれです。冷たく冷やしたつみれに大根おろしとポン酢をかけます。日本酒いいかもですね。
2026/9/18
雲南百薬の花が咲き始めたので葉っぱの収穫がそろそろ終わるサインです。剪定しながら収穫します。別名オカワカメ。ヌルッとしゃきしゃきの食感がおいしいです。
ベーコンと枝豆と人参とエリンギが入ったマカロニサラダ
2026/9/17
しっとりゆでたじゃがいもをフレッシュのローズマリーとにんにくでソテーします。
2026/9/16
2026/9/14
子供の頃からの懐かしい思いでの料理。豚挽き肉と玉葱たっぷりのオムレツです。
ラー油めしもあります！
2026/9/13
2026/9/12
アメリカンドッグ、かなりかっこよくなってきました。
2026/9/11
とり手羽をバジルソースで煮込んだソースを作りました。パスタにバッチリあいます。
2026/9/10
ごぼうと人参とこんにゃく、厚揚げのきんぴら炒めです。おつまみにもおかずにもサイコー！
2026/9/9
収穫してきたカラフル野菜と、いろいろ買ってきた野菜のアンチョビガーリック炒めがおすすめです。
2026/9/7
牛すじ煮込みといえば、醤油と砂糖で作るのが定番でしたが、大蒜と生姜と塩で煮たこの煮込みもサイコーです。塩昆布と長ネギをのせます。お酒にもご飯にもサイコーです。
2026/9/6
※本日今後の悪天候の予報をうけ、22:00までの営業とさせていただきます。よろしくお願いいたします。
2026/9/5
今夜はフレンチトースト作ります。今夜はシンプルに蜂蜜とバニラアイスとシナモンにします。
2026/9/4
2026/9/3
レバーパテ/580
夏ももう終わり。雲南百薬ふぁんのみなさま、せひたべてください。
2026/9/2
しゃきしゃきコーンバター、たべてほしいです！
2026/8/31
今夜のおすすめは本気のツナマヨのっけめし。本気のツナマヨのツナは、マグロのカマを丁寧にゆでてほぐして作った手作りのツナです。
それをご飯にのっけた、のっけめしです。
今夜はおむすびもできます🍙
2029/8/30
2026/8/29
立派な長ナス買ってきたので冷たいあげなす作りました。青じそもたくさん収穫してきたのでたっぷりのせます。
2026/8/28
ゴロゴロのソーセージをたくさんいれたミネストローネがおすすめです。暑い季節こそ温かいスープを飲むのっていいとおもいます。
2026/8/27
2026/8/26
今日のおすすめは雲南百薬のおひたしです。ぬるっとシャキッとしたワカメみたいな食感のお野菜です。昨日のお休みにたくさん収穫できました。夏の疲れにぴったりです。
2026/8/24
ピーマン収穫しました。小さいけど元気に育っています。今日は醤油麹使った炒め物にします。
2026/8/23
2026/8/22
2026/8/21
今日のおすすめはゴーヤチャンプル。バッチリたべて夏バテに負けないようにしましょう。
2026/8/20
2026/8/19
2026/8/17
山形庄内から届いただだちゃ豆がとってもおいしいです！甘くて幸せ。
2026/8/16
雲南百薬のおひたしがおすすめです。雲南百薬はオカワカメともいわれる植物でシャキシャキとヌルっとが味わえる美味しい野菜です。今夜はポン酢でどうぞ。
2026/8/15
今日はドーナツ形の手作りアイスが三種類あります。苺ヨーグルト、マンゴーヨーグルト、パイナップルの三種類です。
2026/8/14
2026/8/13
本日悪天候の予報をうけお休みとさせていただくことに致しました。急なお知らせでもうしわけありません。よろしくお願いいたします。
野菜の煮しめとお素麺はお盆にたべるいつもの料理です。１３日にはお素麺をたべて、14日にはお赤飯を炊くのが我が家のいつものお盆です。
2026/8/12
今日のおすすめはゴーヤチャンプルー。とても元気に育ってくれていて採れたてのシャキシャキがとても美味しいです。
2026/8/10
ママファームの夏野菜の収穫ができています。ありがたいです。少しづつの収穫ですがメニューの中にアクセントとして活躍してもらえることに感謝です。今日はゴーヤ４本収穫できたので、ゴーヤチャンプルーおすすめです。
2026/8/9
ピーマンの肉詰めと茄子の肉詰めと照り焼き醤油味で作ります。
2026/8/8
雲南百薬のおひたしあります/440
2025/8/7
2025/8/6
パイナップルのアイスドーナツ、すごく爽やかで美味しいんです。とうもろこしも同じ黄色で間違えちゃいそう(笑)
2026/8/5
今日のオススメはとうもろこし。シャキシャキコーンバターはシンプルだけど、まさに旬だからの美味しいもの。初めてたべる方はみなさん甘くてびっくりって言ってくれます。とうもろこしのアイスドーナツもつくりました☺
2026/8/3
2026/8/2
冷麺みたいな冷たいうどんがおすすめです。さっぱりしたスープにキムチやゆでどりなどなど爽やかに乗せます。
2026/8/1
本日20:00オープンとさせていただきます。
今日はタコスつくります。ひき肉入ったスパイシーなチリビーンズのタコスと、収穫したトマトとハラペーニョのシンプルタコスの二種類盛り合わせです。
2026/7/31
今日はミートソースパスタがオススメです。｢辛いのが好きなんです｣という方には青唐辛子をみじん切りにして入れて、辛いミートソースパスタにできます。青唐辛子の量は直接ご相談させてください。
2026/7/30
✳鶏レバーパテあります/580
2026/7/29
今日のおすすめは鶏レバーパテです。バケットにたっぷりのせて召し上がれ。
2026/7/27
桃のゼリーできました。
桃のアイスドーナツもあります☺
2026/7/26
2026/7/25
暑いーと思って、カレー食べたい！と思って、SBのカレー粉ベースにスパイス足してカレーを作ったら、結構ちゃんとスパイシーなカレーが出来上がりました。汗かきながらカレー食べたい方ぜひどうぞ。辛いの好きな方、ハラペーニョの酢漬けもあります。
2026/7/24
今日も大きい長ナス買ってきたので、冷たい揚げなす作りました。最近皆様に好評でとてもうれしいです。
2026/7/23
毎日の暑さを吹っ飛ばしてくれそうな酸っぱくてしょっぱい梅塩おむすびです。
2026/7/22
大きくてしっかりしたサイズの茄子をたくさん買えました。冷たくひやしたあげ茄子を作ります。ファンのみなさまお待たせしました(笑)
2026/7/20
今日のおすすめはまぐろの血合のフライ。子供のころからよくつくってもらってました。ギュッと美味しくてご飯もビールもすすみます。
2026/7/19
2026/7/18
雲南百薬収穫しました！
今夜はおひたしあります
2026/7/17
今が旬のとうもろこし。それを一口サイズの食べやすい形にしてフリッターにします。これは、今後のおすすめメニューになりそうな予感☺
2026/7/16
2026/7/15
2026/7/13
2026/7/12
2026/7/11
2026/7/10
2026/7/9
2026/7/8
2026/7/6
残り2個しかないですが、桃のコンポートのゼリー寄せがおすすめです。これを作ってみたことでゼリーにすごく興味がわいています☺
2026/7/5
まるごとの桃をコンポートにして皮をむきシロップでゼリーにしました。冷たく冷やしています。夏を前の爽やかなデザートにどうぞ。
2026/7/4
2026/7/3
2026/7/2
2026/7/1
今日のおすすめは雲南百薬のおひたしです。ワカメみたいなシャキッとヌルっと食感がとてもおいしいんです。ミネラルたっぷり身体によし！
2026/6/29
2026/6/28
2026/6/27
2026/6/26
2026/6/25
2026/6/24
フレンチトーストにのせる、フルーツってなに？ってなるかもしれませんが、メロンと桃を贅沢にいつものフレンチトーストにのせることができます。めっちゃ、ゴージャス。
2026/6/22
2026/6/21
チキンカツサンドおいしです。
2026/6/20
こんにゃくと厚揚げのきんぴらあります/380
2026/6/19
2026/6/18
白ナスと長ナスの2種類を素揚げして氷水につけ、冷たく冷やしておきました。生醤油と、おろししょうがとかつおぶしでめしあがれ。
2026/6/17
しゃきしゃきコーンバターのしゃきしゃきをあじわってみていただきたいです。
2026/6/15
2026/6/14
2026/6/13
百縁商店街の時にも喜んでいただけたスパークリングワインがおすすめです。冷やしてます☺
ボトル/2800円
2026/6/12
オムライスもあります
2026/6/11
今日のつけダレは、油淋鶏ソース、ヤンニョムソース、スイートチリソースの三種類から選べます。
今日は今季初の雲南百薬の収穫をしました。今年は肉厚で大きい！！雲南百薬はミネラルたっぷりでワカメみたいにしゃきしゃきしてちょっとヌルっとした食感のお野菜です。私の大好きな夏の野菜です。
2026/6/10
2026/6/8
2026/6/5
今夜もカニのトマトクリームパスタあります！
2026/6/4
今日はカニのトマトクリームパスタ作りました。うまみぎゅぎゅっでめっちゃ美味しいです。
2026/6/3
2026/6/1
2026/5/31
2026/5/30
2026/5/29
オイスターソースをつかって作ります。キクラゲファンにはたまりません。
2026/5/28
今日のオススメは裏メニューのおまかせサラダ。バジルを加えたハニーマスタードドレッシングが最高に美味しいです。カリフラワーもゆでました
2026/5/27
今日のオススメはフローズンヨーグルトの｢アイスドーナツ｣ドーナツの形で作った手作りアイスです。パインと、チョコビスケットもあとひとつづつあります。
2026/5/25
まん丸ズッキーニを収穫しました。そして、スーパーで美味しそうな、縦長のズッキーニも買ってきました。どちらもとてもおいしそうです。オリーブオイルと塩でフライパンでシンプルに焼いたグリルがオススメです。
2026/5/24
2026/5/23
今日のオススメはビーフカレーライス。カレールーを使って作るビーフカレーの美味しさは懐かしさもあいまってとても美味しいです。
2026/5/22
本日のオススメは裏メニューにある本日のお茶漬けです。今夜は鯛めし茶漬けです。
ドーナツ形の手作りアイスは、パイナップルとチョコビスケットの2種類です。
2026/5/21
今日のおすすめは牛すじおむすびです。メニューの先頭の🍙マークは｢本日のおむすび｣のまーくです。ちなみに、鯛めしも炊きました。自家製の酸っぱくてしょっぱいおむすびもサイコーですので、みなさまよかったらぜひに。
みなさまよかったらぜひに。2026/5/20
2026/5/18
2026/5/17
2026/5/16
2026/5/15
※オムレツじゃなくてオムライスの書き間違えです。
2026/5/14
今夜のドーナツ形の手作りアイスは、フローズンヨーグルト、いちごヨーグルト、パイナップルです！
2026/5/13
2026/5/11
2026/5/10
2026/5/9
今日のオススメは、裏メニューの和子の気まぐれサラダ。ドレッシングはハニーマスタードドレッシングに、新玉ねぎの蒸し焼きや、ズッキーニのオリーブオイルマリネなどのせます。
裏メニューって、
裏に書いてあるメニューじゃないよね？
って皆様に聞かれますが、その辺りは和子らしいということにしていただけたらと思います(笑)
2026/5/8
本日のオススメは▶ベーコンとチーズのロールキャベツ
2026/5/7
今日のオススメはゆでたてスナップえんどうです。種まきをして、発芽して、雪が降ったり、風がふいたりした中元気においしく育ってくれたスナップえんどうをさっと茹でたてをそのままポリポリたべるのが甘くておいしいです。キサイチマヨネーズつけてたべるのがサイコーです。
2026/5/6
今夜のオススメは白子玉葱のソテー。今年も白子玉葱届けていただきました。毎年楽しみにしている季節のお野菜です。今夜は分厚く輪切りにしてバターでステーキみたいにソテーにします。
2026/4/29~5/4
今週の毎日メニューは
2026/5/4
今夜も蟹のトマトクリームパスタできます
2026/5/3
2026/5/2
2026/5/1
今夜のオススメはさつま揚げの盛り合わせ。絹さや、新玉ねぎ、春キャベツ&チーズの三種類の盛り合わせにします
2026/4/30
今夜のオススメはレバーパテ。カリカリに焼いたバケットもご用意します。
▶鶏レバーパテ
2026/4/29
今週のアイスドーナツは、紫芋、あずきミルク、いちごミルクです。
明日4/30のオススメは▶鶏レバーパテ
2026/4/22~27
今週の毎日メニューは
今週の毎日メニューはBIGMAMA の手作りハンバーグです。ケチャップの懐かしい味です。ご飯/110、雑穀米/150.チーズ/110.目玉焼き/150円でトッピングできます。
2026/4/27
2026/4/26
2026/4/25
2026/4/24
ビールが似合う季節が到来です。
とり手羽の唐揚げと、ビールの組み合わせはサイコーです。
2026/4/23
今日のおすすめはゆでたてスナップえんどうです。ついに2026年の収穫がはじまりました。さっと茹でてキサイチマヨネーズつけて食べるのがサイコーです。
2026/4/22
今日のおすすめは清見オレンジ&いよかんのフルーツ酢。チューハイやビールにいれてもさいこーだし、ソーダでノンアルもおいしいです。ずいぶん温かくなってきたけど、ちょっと冷えるよるにお湯割りもおいしいのでぜひどうぞ。
2026/4/15~20
今週の毎日メニューは
オムライス
今週の毎日メニューはオムライスです。ゴロゴロの鶏肉と玉ねぎが入ったケチャップライスを玉子でくるんだ懐かしいケチャップ味のオムライスです。大盛りやsサイズなどもできます。
2026/4/20
今日のおすすめは炒り豆腐。おばあちゃんがよく作ってくれたこの料理が大好きでした。具材はいつも自由にいろいろいれて作っていますが、今夜は玉子ときのこと枝豆です。
2026/4/19
本日、ランチのみの営業となります。夜はお休みとさせていただきます。
2026/4/18
き
今日のおすすめはとり手羽元のからあげです。ビールに最高です！
2026/4/17
今夜のおすすめはガーリックチーズトーストです。とはいえ、今夜は3食分しかないのですがみなさまに食べていただきたいメニューです。
2026/4/16
今日のおすすめは雑穀米で作る梅納豆チャーハンです。手作りの酸っぱくてしょっぱい梅干しを使って納豆チャーハンにします。もち麦たっぷりの雑穀米のプチプチ感がおいしいんです。
2026/4/15
ねぎの青いところをたっぷり使って作ったねぎ味噌をのせて焼きます。ねぎが甘くて美味しいです
2026/4/11~14日
定休日の火曜日までお休みさせていただきます。
2026/4/8~13
今週の毎日メニューは
油淋鶏
今週の毎日メニューは油淋鶏です。BIGMAMA の油淋鶏は自家製らー油と青ネギのみじん切り、お酢とにんにく醤油のタレをたっぷりのせます。ご飯にもビールにも最高です。
2026/4/10
2026/4/9
2026/4/8
今週の毎日メニュー
牛すじ料理
初日4/1(水)はビーフシチューです。
4/2(木) 大根おろしのせ牛スジうどん
4/3(金) 牛すじおむすびと牛スジやわらか煮
4/4(土) 牛スジde牛丼
4/5(日) 牛スジトマト煮込み&ターメリックライス
4/6(月) 牛すじチャーハン
2026/4/6
週のはじめの月曜日ですがHatchさんのオレンジ色のワインとレバーパテの組み合わせがおすすめです。グラス/1000
2026/4/5
メニューに書き忘れてしまいましたがキノコとほうれん草のキッシユ/580がおすすめです。
あと、今夜、hatchさんの浦安で作られたオレンジ色のワインあります。/グラス1000
今夜の牛スジ料理はトマト煮込み&ターメリックライスです。トマトのさわやかさがとてもいい感じです。
2026/4/4
2026/4/3
2026/4/2
昨日のビーフシチューがあと少し４食分ありますのでよかったら是非☺牛すじうどんは甘辛に煮た牛スジをスープ少なめうどんに大根おろしと一緒にのせて、ぶっかけうどんみたいに食べていただくお料理です
2026/4/1
今日の牛すじ料理はビーフシチューです。ごはんにもバッチリ合います。ごはん/110、雑穀米/150
2026/3/25~30
今週の毎日メニューは
タルタルたっぷり鶏南蛮
ゆで玉子と新玉ねぎのハーブソルトマリネをたっぷりいれて作ったタルタルソースを揚げたてのチキンにたっぷりのせて、今年作った柚子ポン酢をかけます。ビールやハイボールにサイコー。ご飯と一緒もばっちりです。
2026/3/30
とろみをつけたあったかにゅうめんです。
2026/3/29
2026/3/28
2026/3/27
週末の生ビールはソラチ/660。
とても美味しいビールです。
2026/3/26
2026/3/25
2026/3/18~24
今週の毎日メニューは
オムライス
玉子でくるんだ懐かしいケチャップ味のオムライスです。やっぱりこれが一番好き。
2026/3/23
今夜のおすすめは三浦大根と牛すじのにものです。昆布のお出汁がよくあいます。
2026/3/22
2026/3/21
長ネギとマグロの串揚げがおすすめです。マグロのフライは血合の部分が最高においしいんです
2026/3/20
今日のアイスドーナツは苺ヨーグルトか、バナナチョココーヒーの二種類です。/２５０円
2026/3/19
今日のアイスドーナツ/は
かぼちゃ、苺ヨーグルト、バナナチョココーヒーの三種類です。
2026/3/18
とり手羽元と大根、長ネギ、キクラゲにサムゲタンといえばのものを色々いれて、岩塩でことこと煮込んだスープです。季節の変わり目、パワーつけておきたいです。
2026/3/11~16
今週の毎日メニューは
手作りハンバーグ
2026/3/16
今夜のアイスドーナツは真ん中の段の右側の南瓜です。
2026/3/15
2026/3/14
今年収穫できた高菜はたったの一株でしたが、今までで一番立派にすてきに育ちました。その一株の高菜と小松菜を一緒に漬け物にしました。シャキシャキの食感と香りもサイコー。細かく刻んでキクラゲとかつおぶしと一緒に焼きうどんにします。
2026/3/13
2026/3/12
2026/3/11
営業時間は変更なく、18:00からあけさせていただきます。
2026/3/4~9
今週の毎日メニューは
手作り餃子
薄い皮に具がギュッと詰まった手作り餃子です。野菜のゴロゴロとしゃきしゃきがたのしい食感です。
2026/3/9
おすすめはきんぴら。いろいろなお野菜の食感がとてもたのしいです。
2026/3/8
2026/3/7
今夜はまぐろのかま、おすすめです！ごはんにもお酒にもばっちりです。
テイクアウトはできませんのでご了承ください。
2026/3/6
最近裏メニューについて考えています。
私が書いているのは｢裏側に書いてあるメニューでしょ？｣と指摘をいただく。たしかに、裏メニューっていうのは、｢あれ、できる？｣の問いに｢あるよ｣と答えるやつですよね。
つまり私のは二枚目のメニュー。
でも、今回ばかりは｢牛すじのあれ、ある？｣ときいてくれたら｢あるよ｣と答えられます！
でも、どっち？ってきいちゃうかも(笑)
2026/3/5
今夜は久しぶりに丸ごとロールキャベツ作りました。ミルフィーユみたいにキャベツ→肉→キャベツ→肉の順に重ねて、いつもと同じコンソメの優しいお味で煮ています。ケーキみたいにカットしてお出しします。
2026/3/4
2026/2/25~3/2
今週の毎日メニューは
オムライス
ゴロゴロの玉ねぎと鶏肉が入ったケチャップライスを玉子でくるんだ懐かしいケチャップ味のオムライスです。
2026/3/2
3月に入りずいぶん春めいてきました。今夜で今シーズンのおでん最終日となります。梅干しおむすび🍙/380もできますので、おでんと一緒にご希望のかたお声かけください。
2026/3/1
ちらし寿司あります/880
今夜もテイクアウトもできます。
ドーナツみたいな手作りアイスもあります。
今夜はブルーベリーヨーグルトか、苺ヨーグルトです/各250
2026/2/28
メニューに書き忘れましたが、切り干し大根がオススメです。コロコロのこんにゃくににんじんと油揚げの定番メニューです。/４４０/s280
2026/2/27
おでんは次の月曜日までになります。
2026/2/26
本日イワシのつみれ仕込みました。メニューにはおでんだけになっていますが、カラシ醤油でのおつまみ/2個480、おでんだしのお茶漬け/480もできますので、お声かけください。
2026/2/25
今夜のオススメはレバーパテです。バケットにたっぷりのせて召し上がれ。
2026/2/18~23
今週の毎日メニューは
手作りハンバーグ
今週の毎日メニューはケチャップの懐かしい味の手作りハンバーグです。大人のお子さまランチみたい。
2026/2/23
2026/2/22
2026/2/21
今日もおむすびあります。酸っぱくてしょっぱい自家製梅干しと、牛すじの甘辛煮、それと、マグロで作った自家製本気のツナマヨのおむすびです。
2026/2/20
久しぶりの登場！本気のツナマヨのっけめしです
2026/2/19
2026/2/18
2026/2/11~16
今週の毎日メニューは
手作りぎょうざ
ママ餃子は薄い皮に具がぎゅっと詰まったぎょうざです。特に変わったことはないと思いますが、もしかしたら、包丁で切るからこその野菜のごろごろ感としゃきしゃき感が残る感じがたのしいのかな？と思っています。
2026/2/16
今日のおすすめはおでんです。我が家のおでんにはとり手羽が入っています。あと子供の頃からおでん買いにいくと必ず入っていたので当たり前だとおもっていた車麩。珍しいそうですね。
おでんは２月中までの予定です。
2026/2/15
2026/2/14
今日はバレンタインデーなのでイチゴも挟んだティラミスを作りました。この上に♡型のチョコのせます。
私からのプレゼントの苺チョコもありますのでよかったら食べてくださいね。
ハッピーバレンタイン♡
2026/2/13
酸っぱくてしょっぱい梅干しと、醤油と砂糖で甘辛煮にしたおむすびが今日のおすすめです。
2026/2/12
今夜のおすすめはおむすびです。今年つけた梅干しと、牛すじの甘辛煮の二種類。おでんや餃子。をおかずにしてたべるのも最高だと思います
2026/2/11
今夜メニューに書き忘れたミートボールパスタがあります。それとガパオみたいならー油めしもあります。
2026/2/4~9
今週の毎日メニューは
牛すじ料理
今週は牛すじ料理です。私が使わせていただいている牛すじにはいろんな部分があります。その場所によって合う料理があるなとおもっています。なので今週は牛すじ料理というくくりでメニュー作っていきますので、よかったら毎日メニュー確認してみてください☺
2026/2/9
ご迷惑おかけして誠に申し訳ありません。
本日もお休みさせて頂きます
2026/2/8
✳急なお知らせとなりましたが本日お休みさせていただきます。よろしくお願いいたします。
2026/2/7
2/5
とても美味しそうなほうれん草が売っていました。今夜は鰹節たくさんのせたおひたしにします。私も冬の間にこんなに美味しそうに育てられたらいいなと思いました(笑)
2026/2/4
今週の毎日メニューは牛すじ料理。まずは牛すじチャーハンからスタートとなりました。
2026/1/27~2/2
今週の毎日メニューは
蟹のトマトクリームパスタ
蟹のだしがたっぷりのトマトクリームパスタです。テイクアウトにはリゾットがおすすめです。
2026/2/2
2026/2/1
ネギ胡麻油ダレdeゆでとり/660/s480
2026/1/31
ガパオみたいならー油めしのご飯を雑穀米にかえることもできます/50円。これがまたおいしくて私はすきです。
2026/1/30
2026/1/29
2026/1/28
2026/1/21~26
今週の毎日メニューは
オムライス
鶏肉と玉葱ゴロゴロのケチャップライスを玉子でくるんだオムライスです/770。大盛り/880、sサイズ/580、サラダもりもり/990できます。
2026/1/26
2026/1/25
らー油めしあります/770/大盛り880
自家製いわしつみれあります。
おろしポン酢/2個480/3個580
いわしつみれのせおでん出汁茶漬け/480
2026/1/24
2026/1/23
2026/1/22
子供の頃ばあちゃんが揚げ餅をつくってくれました。真空パックなんてない頃ひび割れた餅をあげてくれた揚げ餅です。私もおでんの餅巾着をつくるとき、油揚げと餅の個数があわなくて、残った餅のひび割れを細かく乾燥させてみてあげてみたらとても美味しくて懐かしく思いました。今日は梅干しつけた時に出る『梅酢』と白ごまで作った梅ごま塩であえました。
2026/1/21
2026/1/14~19
今週の毎日メニューは
手作り餃子
今週の毎日メニューは手作り餃子です。薄い皮にゴロゴロ食感の具材が詰まってます。自家製ラー油の餃子のタレで今週はとろとろ柚子ポン酢もつくりましたので、お好みの方をお選びください。
フレンチトースト
分厚く切ったフランスパンを玉子液につけてじっくり焼きます。バニラアイスとはちみつとシナモンの組み合わせは王道の美味しさです。
2026/1/19
2026/1/18
ビーフシチューのソートと、ミートボールで作るパスタがおすすめです。
2026/1/17
2025/1/15
裏メニューで豚肉とキクラゲとトマトのふわふわかきたまにゅうめんあります/770円。温かくて優しくておすすめです。
2025/1/14
今日は柚子のフルーツ酢がおすすめです。焼酎いれてお湯割りにしてもソーダ割りにしても美味しいです。もちろんノンアルコールもOK。乾燥しているきせつ。ビタミンとっていきましょう。
2026/1/12
2026/1/11
今夜は鏡開きです。ぜひおしるこどうぞ。
2026/1/10
小豆炊きました。鏡開きは明日ですが今夜もきり餅いれておしるこできます/480円。
2026/1/9
ガパオみたいなラー油めし/770
週末のおすすめはソラチビール。ソラチエースというホップを使ったサッポロビールの美味しいビールです。とりキムチ炒めやまぐろの串揚げとバッチリかも。
2026/1/8
新年から毎日メニューになったラー油めし。自家製ラー油とにんにく醤油で炒めた、挽き肉、キャベツ、ニラの具とカリカリの目玉焼きをのせたガパオみたいなご飯です。ママ餃子好きな方、気に入ってもらえると思います。
2026/1/7
ガパオみたいなラー油めし/770/大盛880
冬瓜と鶏団子の優しいあんかけ煮/580/s380
今夜は七草粥の日。ママ流の七種類の葉ものを加えたお粥をきていただいたかたに一口サイズの七草粥、プレゼントさせていただきます。
2026/1/5
冬瓜と鶏団子の優しい煮物です。冬瓜はお正月の胃の疲れをとってくれるそう。とろみをつけてあんかけにします。寒い夜にぴったりです。
2026/1/4
今日はおでんがおすすめです。お年末年始の身体にほっとする優しい味です。完熟柚子でつくったもちもちオレンジ柚子胡椒と一緒にどうぞ。
今年から、日曜日の15:00～さくっとおでんのテイクアウトもできるように仕込みさせていただくことにしました。『あれとこれください』みたいな感じでよかったらお気軽にお立ち寄りください。
2025/12/29
チキンドリア/770
2025/12/28
2025/12/27
はちみつレモンケーキ焼きました。バニラアイスのせてはちみつレモンシロップかけます。
2025/12/26
コーンポタージュ/440
濃厚でクリーミーなレバーパテできました。薄くきったトーストを添えます。週末のお酒のおつまみにぴったりです。
2025/12/25
本日はクリスマスメニューの日です。
テイクアウトのご用意はレバーパテとコーンポタージュのみとなります。
ガーリックライス/700
12/22
✳今日は24:00までの営業となります
12/21
12/20
今日のおすすめはいわしのつみれ。おでんもおろしポン酢もとてもおいしいです。
12/19
今日は牛すじのビーフシチュー。にんじん、玉葱、蕪、パプリカ、ブロッコリーを入れます。寒い夜に似合うなあたたかい料理です。
12/18
柚子がたくさん届きました。今日のおすすめは柚子をギュット絞った柚子チューハイ、柚子ジントニックです。
12/17
2025/12/10~15
今週の毎日メニューは
手作りハンバーグ
今週の毎日メニューは手作りハンバーグです。ケチャップと中濃ソースで味付ける懐かしい合挽き肉の柔らかいハンバーグです。
12/15
今夜のハンバーグはハヤシライスソースで煮込んだ煮込みハンバーグです。
12/14
12/13
とり手羽元のから揚げです。生姜たっぷりで漬け込みました。
12/12
しっとりゆでたカボチャとリンゴのサッと煮たコンポートにバニラアイス添えます。柚子ピールも添えて季節のおいしいデザートです。
2025/12/11
おでんの大根は米ぬかで下茹でしてから煮ています。これにモチモチオレンジゆずこしょうがとてもよくあいます。
2025/12/10
最近裏メニューある時があります(笑)
しっとり仕上げの柚子ピールおいしいです。
2025/12/3~8
今週の毎日メニューは
オムライス
玉子でくるんだ懐かしのケチャップ味のオムライスです。
12/8
12/7
まぐろの煮つけ/580
とり手羽から揚げ/2本480/3本580
赤い唐辛子と完熟柚子で作ったもちもちオレンジゆず胡椒がとてもおいしく仕上がっています。おでんにとてもよく合います。夜は冷えますのでおでんで暖まるのがおすすめです。
12/6
