ママファーム2021/8月

家庭菜園ママファーム

2021/8月の成長日記

もう9月になってしまいましたが8月のお野菜の成長日記です。8月も中旬に入ると夏野菜の季節はだいたい終わりを迎えます。今年も胡瓜トマトはたくさんの収穫をさせていただきました。胡瓜目指せ300本に到達しませんでしたが130本収穫できました。トマトはアイコが540個。その他の種類も50個くらいづつ収穫できました。

すばらしいです。

あんなにたわわに実っていたトマトの苗も8/10日をすぎる頃にはこんな感じになっていました。

今年はいつもより早めに抜いて秋冬野菜の準備のために手入れをしました。目指せお野菜のふかふかベッドです。

数年前には雨上がりはひび割れみたいになってしまうこともあったのでこのように畑の土に指を指してスッと入っていくのは本当に嬉しいです。

胡瓜も同じくらいのタイミングで抜きました。植えた直後から少し元気がなかった今年の胡瓜でしたが病気もなく元気に育ってくれました。ただあまりたくさん実をつけることができなかったのでその理由が少し見つかるといいなとおもっています。来年こそ目指せ300本！
今年の茗荷はかなり範囲を広げおおきく元気に育ちました。今は葉も枯れはじめて花をつけることはありません。秋に茗荷を収穫しているかたもいるのでそれは品種の違いなのか育て方の違いなのか気になってはいますがまたそれも含めて冬に入る前の手当てを勉強したいと思います。夏の茗荷は暑い季節の食卓にぴったりの薬味なのでまた来年もがんばってたくさん育って頂きたいです。

ジュウロクササゲもまだ順調に育っています。なんと60センチ以上のものも育ちました。
料理にも大活躍でした。天ぷらはもちろん、揚げ浸しにしたり、ベーコンとゆで玉子と一緒にサラダにしたり、ラタトゥイユにいれたりと彩りよく美味しくたべさせてもらっています。毎日眺めていてもどんどんのびてたのしくてワクワクします。来年も絶対に育てることにします。まだ育っているので9月の成長も楽しみです。

8月から元気に育ちはじめたのはオクラです。今年は初めて大きめなプランターで育ててみましたがとても元気に育っています。来年もこのプランター作戦で育ててみたいと思います。

大根も収穫しました。春まきの大根です。あまり大きくないように思うかもしれませんが今まで私が育てた中では一番無理なく根がのびて長く育っているように思えました。ちょっと辛かったですが辛さも夏にピッタリ。葉っぱも新鮮でとてもおいしかったです。

唐辛子も順調に育っています。まだまだ青唐辛子も収穫できていますが赤くなり始めた唐辛子も多くなりました。青唐辛子はガパオに使ったりしますが今年はお酢につけて保存しています。そのままかじってたべてもらってもいいし、ホットソースを作るのも楽しみです。

ゴーヤは結構たくさんとれています。毎日眺めて大きくなった実を探しているのに見つけられずいつの間にか熟し過ぎて落ちてしまうゴーヤを７個くらい育ててしまいました。かくれんぼの達人です。よく育ってくれたので今年の暑い夏の窓際の緑のカーテンとしてのお仕事もバッチリ果たしてくれています。

里芋はすごい大きく育っています。164センチの私の背丈よりも育った里芋の葉は今まで育てた中でも段違いに大きいです！でも、はが大きいからといって土の中の里芋が大きく育っているかはわかりません。心配でドキドキしますが同時にとてもワクワクしています。収穫は10月です。

里芋の葉の上に溜まった水滴が本当に美しくて素晴らしいです。

里芋の株元には生姜を植えています。これまたすごく立派に育っています。採れたての葉しょうがにお味噌つけて食べるのはさいこーです。今年は里芋の収穫のタイミングまで一緒に育ててみたいとおもいます。

こちらは左下がエゴマ、それ以外はししとうです。獅子唐はまだ花がたくさん咲いて実をつけてくれています。この場所は青紫蘇、赤紫蘇も一緒に育てているので穂紫蘇の収穫までこのまま待ちますので獅子唐もいつまで育つかわかりませんがこのまま9月も育ててみたいとおもいます。獅子唐はたまに辛いのがありますよね。辛いししとうと辛くないのの見分け方はないとは思いますが8月後半のししとうのほうが辛いのが増えたように思いました。すごく暑かったりしたときのほうが辛くなるんじゃないかと聞いたこともあったのでそうなのかなー？といつも不思議に思っています。