BIGMAMAの隣の公園の落ち葉がいっぱいになってきました。秋ですね(* ´ ▽ ` *)
今日はとても暖かかったですが、
やはり夜になると肌寒いもの。
MAMAでは冬になると毎日おでんを作っていますが、それにあうのはやはり日本酒ですね!
でも、一度でもいらしてくださったことがあるかたならわかると思いますが大きい冷蔵庫はございません。
日本酒は常温。
なので常温でも美味しくのめる日本酒を!とのオーダーで届いたのが「春霞純米酒」です
うーん、いい(* ´ ▽ ` *)❤
そして糠漬けも毎日チェンジ♪
美味しく仕上がってます!!
糠漬けはつける人によって本当に味が違います。
母から分けてもらった糠床なのに、
もうすでに全然違う味がします。
面白いですねーっ。
ざんねんながら、
今夜のメニューにはないのですが、、、
鮪ほほ肉のステーキも最高です!!
これは皆様に是非食べてほしい!!
次のメニューのときは必ず
お知らせいたします!!👄