おはようございます、いいお天気です。
お昼は暖かいですが夜になると寒い季節がやって参りましたね。やっぱり温かいものをたべたくなります。MAMAの定番メニューはロールキャベツ。これだけは毎日作っています。包んだチーズとベーコンがさっぱりコンソメ味のスープに合うのです。
BIGMAMAごはんは毎日日替わりの家庭料理です。
季節や気分に合わせて毎日いろいろなごはんをつくっています。世界中のお母さんが作っている家庭料理が全部気になっています(* ´ ▽ ` *)
最近は糠漬けが楽しくなっています!!
いろんな野菜の味わいと食感がおいしいのです!糠漬けは家庭によって味が全然違うのがおもしろいですね。今は旬が終わってしまいましたが、ゴーヤとおくらは最高でした。これからは大根が甘くておいしくなりますねー。たのしみです!
そうそう、今年もおでん始めました。
おでんは最高ですよね。
子供のころおでんやさんの袋がテーブルに乗っかってるとすごく嬉しくて自分で買いにいくのも楽しくて。思いでのあたたか料理です。
MAMAで召し上がっていただくだけじゃなく、MAMAごはんはお持ちかえりもできます!
遠慮なく立ち寄ってくださいね。
そしてこれにはまってます。
新さつま節!やわらかい鰹節なのでピーラーで削って使います。
昨日はたらこスパゲティにのせました。
お洒落!おいしそう!!おいしい!
そのままつまみに食べてもうんまいんです。お茶漬け、チーズあぶりなどなどいろんなメニューに登場させてますのでおたのしみに♪
さてさて今日のごはんは何にしようかな(* ´ ▽ ` *)
これからもごはんの紹介させていただきます👄