おうちdeクリスマスの
おすすめの温め方
おうちdeクリスマス
ご予約いただきありがとうございます。BIGMAMA のクリスマス料理ボックスは手作りのクリスマス料理を紙の箱に詰めてお渡ししております。そのままでもお召し上がりいただけますが温め直してからお皿に盛り付け食べていただくことをおすすめしております。
こちらでは私のおすすめの温め方をご紹介させていただきます。
《ローストチキン》
メインのバジルライスが詰まったローストチキンはラップをし電子レンジで2~3分温めたあと、オーブントースターで表面がパリッとするまで焼き直していただくと皮もパリッと焼きたての食感が味わえます。お皿に盛り付け電子レンジで温めていただくだけでもしっとりとした食感の美味しいチキンになるとおもいます。
《キッシュ》
キッシュは箱に詰める前にバーナーで表面がこんがり焼きめをつけてありますので電子レンジで温めるだけで美味しく召し上がっていただけると思います。表面のチーズが温まることで柔らかくなり美味しくなると思います。
《グラタン》
⚠グラタンはアルミカップを使って作っておりますので電子レンジのご使用は避けてください。
オーブトースターで4~5分で温まると思います。もしアツアツがお好みでしたらアルミホイルをかぶせて10分程度焼き、そのあとアルミホイルをはずして1~2分温めるとグツグツ美味しくなると思います。
《オーブンにならべて一度に温める方は》
オーブンでの焼き直しの方は同じ天板にチキンもキッシュもグラタンもマッシュポテトも並べて一緒に焼いてしまうのもおすすめです。160度で10分ほどでいいと思います。チキンが一番大きいので温まりにくいです。中まで温かくなるまで焼いていただけたらいいかなと思います。先にチキンだけ電子レンジで2~3分温めておくのもお手軽でおすすめです。
《マッシュポテト》
マッシュポテトも熱々がお好みの方は一緒に並べて焼いてください。表面のがしっかりとした仕上がりになります。クリーミーなほうがお好みの方は別容器にうつして電子レンジで温めた方がしっとりといただけるとおもいます。
《グレービーソース》
添えてあるグレイビーソースはチキンを焼いたときに出た肉汁のソースです。このソースがマッシュポテトとチキンによく合います。
⚠ソースを入れてあるカップは耐熱容器ではありませんので温め直しにはお気をつけください。
《盛り付けたあと電子レンジ温め》
ワンプレート皿にグラタン以外のものをならべ、チキンも切ってからお皿に並べ、キッシュやマッシュポテトも盛り付け、グレイビーソースもかけてから、ふんわりラップをして、電子レンジで温めてたべてみました。私はいつもオーブンで温め直していたので、盛り付けたあと電子レンジで温めてみたのははじめてだったのですが簡単なのにしっとりとしていてとても美味しかったです。
⚠️注:グラタンはアルミカップを使って作っておりますので電子レンジのご使用は避けてください。
《ピクルス》
ピクルスは冷蔵庫で冷やしていただいてからの方がおいしく召し上がっていただけると思います。グリーンの野菜をプラスして、ピクルスごとサラダのドレッシング代わりに使っていただくのもとても美味しくなります。ぜひお試しください。
以上で和子のおすすめの温め方をご紹介させていただきました。よかったらお試しくださいね。
クリスマスのテーブルコーディネートをした写真も撮りました。大胆に盛り付けて、テーブルの真ん中において自分のお皿に取り分けたり、一人づつのディナープレートを用意するのも大人っぽくてとても素敵だと思います。さらにもっと手をかけて一人分づつ一品づつ盛り付けてレストランのコースみたいに飾ってみても素敵ですよね。
お気に入りの食器や使わずにそのままになっていたキャンドル。かわいらしいグラスにちょっと挿したお花や、ワイン、シャンパン、ジュースで食卓賑やかに素敵なクリスマスをお過ごしください。
Merry Christmas
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