BIGMAMAの週替わりカレーは毎週水曜日！

カレーを作るときはお野菜のエキスをいっぱいにするために玉ねぎやニンジン、セロリ、トマトやほうれん草などその日のカレーに合わせたベースを作りからはじめます。

まずは美味しいスープを作ることから始めます。

これはヨーグルトとスパイスに鳥手羽を漬け込み、人参、玉ねぎ、トマトのカレーベースと一緒に仕上げたチキンカレーです。

その日の具材のお肉やお魚、お豆、野菜などにあうようにルーやスパイスやハーブもすこしづつ変えています。

BIGMAMAは日替わりの家庭料理。

なのでカレーもいつも違います。

『今日はカレーが食べたいな』『今日はどんなカレーかな』を楽しんでいただけたら幸せだなとおもいます！

水曜日は週替わりのカレーの日。是非お試しください(* ´ ▽ ` *)

これまでにメニューに載った

オススメカレーです。

今日のカレー情報は・・・コチラ👄

母と私の手作り作品/HAHAMAMA

アクセサリーや手編みのベレー帽、クッションなどBIGMAMAの壁にはHAHAMAMAがいっぱいです。是非ご覧になってください。