2026/2/1(日)
サンデーママランチは
恵方巻ランチにします
2月3日は節分。
鬼退治に豆をまいたり、恵方巻を食べたり、毎年必ずしていたし、豆まきは小さいころから当たり前だったけど、いつの間にかのり巻きたべるようになったよなとか、この日がどういう日なのかはちゃんと知らなかったので、気になってちょっとだけ調べてみました。
節分は「季節を分ける日」
という意味なんだそうです。
立春・立夏・立秋・立冬、
本当はそれぞれの前日にあったけれど、今では立春の前の日だけが節分として残っていて、季節がひとつ進む前のいったん区切る日。だから邪気を払うために豆をまくという流れになったらしい。
豆をまくことになったのは、「魔を滅する」を豆もじった言葉遊びからきているという話もあるそうです。おもしろいですね。炒った豆を使うのは芽が出ないように、厄が戻ってこないようにという意味があるそうです。
確かに立春の前の日ですから、炒った豆でなかったら芽が出てしまう季節なのかもしれませんね。
恵方巻はもともと関西の風習
年の「恵方」を向いて、無言で一本食べきるといいと言われている。黙って食べるのは願いごとを逃さないためだとか。
2026の恵方は南南東。
中に入れるものは七福神にちなんで七つの具という説もあるけれど必ずしも決まりではないらしいですが、やはりBIGMAMA の恵方巻の具材も７種類にします。
かんぴょう、厚焼き玉子、人参、椎茸、きゅうり、青菜、ごぼう
昔懐かしいものばかりを巻き込みます。派手じゃないけど巻き寿司らしい中身で私はこれが大好きです。
今年は節分が火曜日でBIGMAMA の定休日ですので、少し早いですがサンデーママランチのメニューにしたいとおもいます。
2026/2/1(日)
サンデーランチは
恵方巻にします
きっちりその日じゃないですが、節分の思い出話をしたり、どんな願いを思いながら食べるかを考えたり、『もう春になるんだね』という気持ちを迎える日として過ごせたらいいかなとおもいます。
お弁当もできます。
とり天、漬け物付き/800
事前のご予約は17:30以降(火曜日を除く)お電話か店頭にて承ります。
お渡しは2026/2/1(日)
12:00～17:00
とさせていただきます。ご予約の際に受け取り時間をお伝えいただけたら幸いです。
よろしくお願いいたします
